用桑叶饲料,品美味猪肉

发布日期:2020-02-14 11:19
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桑叶猪肉--营养高

蛋白桑猪肉与普通猪肉相比,蛋白质含量更高,胆固醇含量降低,维生素A、维生素C、维生素E、钙、锌和硒的含量显著提高。猪肉重金属残留远低于绿色食品标准,是“富硒高钙高锌,低胆固醇”的更安全、更优质、更营养的产品,属于优质抗衰老食品范畴。目前,用蛋白桑做添加剂或饲料的猪肉因无抗绿色安全更受消费者的喜爱,其质量优势转化为市场优势带来的巨大经济效益可见一斑。



桑叶猪肉--口感好

皮薄而柔软、肉质香嫩、味甘而微香
  肌纤维细,低脂肪,易消化,不油腻
多汁而充满香气,肥肉部分不腻,肉皮劲道。

这是桑叶猪肉上市后消费者对猪肉的评价,桑叶猪肉味道鲜美,没有普通猪肉的腥臭味道,猪肉清水煮着吃,肉香四溢,肥而不腻。


桑叶猪肉食谱--简单又美味

过年了,给大家介绍2种最简单也最能品尝出桑叶猪肉的烹饪方法--清蒸桑叶猪肉与桑叶猪肉丸子,体验不一样的桑叶猪肉新口感。

清蒸桑叶猪肉
用料 :
桑叶猪肉300克,洋葱 1-2个,香叶/月桂叶 10片左右
胡椒 适量  盐 适量  



清蒸猪肉的做法 
1 桑叶猪肉清洗后,切成厚约1厘米片备用。
2 把切好的猪肉放入不锈钢盆,撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。(盐的用量没有刻意计算,大概就是每块肉全身都均匀分布。合起来大概中号不锈钢勺一勺左右吧)
3  洋葱切成圈,平常用量一个半左右。想要口味重一点可以用两个。
4  拌好的桑叶猪肉静置5分钟,将切好的洋葱铺在肉上,表面铺好香叶。
5  高压锅入半锅水,架上蒸格,将不锈钢盆放上面,盖上锅盖,大火蒸25分钟,再小火蒸一个小时,出锅装盘就可以了。

水汆桑叶猪肉丸子

用料:桑叶猪肉250克  葱 姜 糖 盐  胡椒粉  料酒  


做法步骤:
1 把猪肉手工切丁剁细。
2.先把葱姜洗好。
3.葱姜切成碎末,和肉放到一起。
4.加入料酒、盐、糖、胡椒粉,调制均匀。
5.用手攥成丸子。起锅加水,烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟。
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